Quatre épices
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Noms latins :  Pimenta dioica, Pimenta officinalis
Noms français synonymes : Piment de la Jamaïque, (ce n'est PAS le Bay Saint-Thomas)
Noms anglais : All-spice, Allspice, Pimento
Partie distillée : Fruits séchés immatures

  • Marathonien ? Fumeur ? Besoin d'un antioxydant ? Régulièrement un peu de Quatre-épices pour relever les plats… immensément plus efficace que la vitamine C.

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