Noms latins : Zanthoxylum rhetsa, Zanthoxylum budrunga, Zanthoxylum limonella, Fagara rhetsa, Fagara budrunga
Noms français synonymes : Zanthoxyle rhetsa
Noms anglais : Mulilam, Zanthoxylum
Partie distillée : cosses de fruits séchés

• Un plat Sichuan à préparer ? Amusez la galerie avec une goutte de Clavalier. Sauces pour dips, soupes et plats de viande ou de tofu en deviennent tout à coup du plus exotique.
• Ceux qui ont des indigos à la maison connaissent leur réponse paradoxale à des huiles calmantes comme la Lavande : le Clavalier leur donne l'énergie dont ils ont besoin pour se stabiliser et se calmer ensuite.
• Stress allié à de la fatigue ? Eh ben voilà l'antistress qui donne du pep (avec le Poivre dont le nom 'pep' est issu).